Ácido láctico

Cuando realizamos alguna actividad física, necesitamos sintetizar el ATP que nos proporciona la energía para movernos.
Durante este proceso, se utiliza una glucosa proveniente del citoplasma de la célula muscular que al ser degradada se obtiene una molécula de ATP y una de piruvato (o ácido pirúvico). El ATP nos proporciona energía, mientras que el piruvato depende de la presencia de oxígeno o no; cuando se encuentra el oxígeno, el piruvato se transforma en una enzima que contribuye para el inicio del ciclo de krebs, que a su vez transforma el ATP en energía. Por el contrario, cuando no hay oxígeno, el ácido pirúvico se transforma en ácido láctico.